2026年6月5日至9日，由香港潮屬社團總會

2026年6月5日至9日，由香港潮屬社團總會（簡稱「潮總」）主辦，香港特區政府文化體育及旅遊局、民政及青年事務局，廣東海外聯誼會、國際潮團總會為支持機構，粵東四市海外聯誼會、潮州市公共外交協會合辦，潮總各屬會協辦的第五屆「香港潮州節」，一連五天在香港會議展覽中心舊翼3G舉行。

陳國基司長頒發鑽石贊助予胡定旭主席

陳國基司長頒發鑽石贊助予陳振彬監事會主席

陳國基司長頒發翡翠贊助予林建岳監事會副主席

6月5日，潮總舉行隆重而熱烈的開幕禮，香港特

6月5日，潮總舉行隆重而熱烈的開幕禮，香港特區政府、香港中聯辦、廣東省及潮汕四市等相關部門領導蒞臨主禮，對「香港潮州節」的舉辦十分重視和關懷。

胡定旭主席陪同陳國基司長頒發鉑金贊助予

有楊受成首席會長、楊玳詩副主席和楊政龍副主席

張浩暉首席會長兼常務副主席

胡定旭主席陪同陳國基司長頒發媒體贊助予

胡定旭主席陪同陳國基司長頒發媒體贊助予

星島新聞集團廣告及業務發展部羅嘉琪副總監

胡定旭主席陪同陳國基司長頒發黃金贊助予

莊學山永遠名譽主席、莊學海常務副主席和莊學熹先生

許學之永遠名譽主席和許平川會董

許學之永遠名譽主席和許平川會董

陳幼南永遠名譽主席和陳誠傑副主席

金源集團成員金源米業食品有限公司王芷琪行政總裁

葉樹林慈善基金會葉振國先生

胡定旭主席陪同中聯辦蘇玉軍部長頒發贊助予

胡定旭主席陪同中聯辦蘇玉軍部長頒發贊助予

贊助首長：黃書銳名譽會長，陳強名譽會長，

王建瑜會長，高永文常務副主席，

宇光實業有限公司，史立德常務會董、

史顏景蓮婦委會名譽顧問和史佩加會董

史顏景蓮婦委會名譽顧問和史佩加會董

贊助首長：胡炎松常務副主席、奚曉珠會董、

蔡榮星會董、王夏陽先生

潮汕三市政協歷屆香港委員聯誼會

香港特區政府政務司司長陳國基，中聯辦社團聯絡

香港特區政府政務司司長陳國基，中聯辦社團聯絡部部長蘇玉軍，香港特區行政會議召集人葉劉淑儀，廣東省委統戰部副部長黃育振，香港特區入境事務處處長郭俊峯，中央統戰部三局五處處長李耿魏，香港創新科技及工業局常任秘書長蔡傑銘，商務及經濟發展局副局長陳百里，政制及內地事務局副局長胡健民，民政及青年事務局副局長梁宏正，國際潮團總會執行主席陳幼南，汕頭市委常委、統戰部部長蔡永明，潮州市委常委、統戰部部長莊宋太，揭陽市委常委、統戰部部長姚麗璇，汕尾市委常委、統戰部部長吳偉達等出席主禮。

胡定旭主席、楊玳詩副主席致送感謝狀予支持機構

香港特區政府民政及青年事務局 梁宏正副局長

胡定旭主席、楊玳詩副主席致送感謝狀予支持機構

廣東海外聯誼會 黃育振副部長

廣東海外聯誼會 黃育振副部長

胡定旭主席、楊玳詩副主席致送感謝狀予支持機構

國際潮團總會 陳幼南執行主席

潮總出席的首長有：主席胡定旭，監事會主席陳振彬，監事會副主席林建岳，永遠名譽主席許學之，首席會長兼常務副主席高佩璇、首席會長兼常務副主席張浩暉，名譽會長黃書銳、陳強、胡劍江、管楚彬，會長王建瑜，常務副主席馬介欽、莊學海、高永文、陳愛菁、莊健成、胡炎松，副主席兼第五屆香港潮州節籌委會主席楊玳詩，副主席蘇振聲、張仲哲、陳欣耀、李志強、陳誠傑、林國良、黃家豪、謝曉東、黃詠霖、孫淑強、張敬川、陳香蓮等。

主席胡定旭院士致辭熱烈歡迎特區政府官員、中聯

主席胡定旭院士致辭熱烈歡迎特區政府官員、中聯辦領導、各界首長及海內外鄉親光臨這場年度盛事，並對各方的支持致以衷心感謝。他指出，潮總作為全港逾百萬潮籍鄉親的代表團體，是愛國愛港愛鄉的重要力量，一直以來積極團結46個屬會，發揮連結香港、家鄉及全球潮人的橋樑作用，致力於推動香港與世界各地的交流與合作。本屆香港潮州節不僅是一場展示潮汕優秀傳統文化的盛會，更是凝聚鄉情、助力香港文旅與盛事經濟發展的重要平台。他盛情邀請全港市民共享舌尖盛宴與文化魅力，藉此提振香港本地消費，攜手為香港的繁榮穩定注入新活力。

監事會主席陳振彬博士致辭指出，潮總向來致力傳承弘揚中華優秀文化，尤其是推廣潮州特色文化。除了打造「香港潮州節」品牌，亦每年舉辦「盂蘭文化節」「出花園成人禮」等活動，並聯動各中小學開展文化講座、深入社區，培養青年對傳統文化的認識，增強民族自豪感。今屆潮州節為歷來最多美食攤位，現場氣氛熱烈，更呈獻青獅、英歌舞、鐵枝木偶等國家級非遺項目，以及獲聯合國教科文組織列入「人類非物質文化遺產」的崑曲、傳統潮劇與現代潮語說唱等，融古今、匯中西，必定為全港市民與遊客帶來一場跨越時空的文化狂歡。

政務司司長陳國基致辭讚揚潮州地靈人傑，城中翹楚對香港貢獻卓越，潮繡、潮劇、工夫茶等文化更是國家級非物質文化遺產及中華文化財富。香港潮州節作為弘揚潮州文化的亮點活動，今年以「潮味薈萃」為主題，內容一如既往豐富。陳國基司長指出，國家《十五五規劃綱要》提出加快發展文化產業並提升中華文明影響力。香港作為中外文化藝術交流中心，正肩負向世界推廣優秀中華文化與提升國家文化軟實力的使命。香港潮州節不但是文化傳承平台，更能對接「十五五」戰略，創造機遇並推動潮港文化產業互動。他期望潮總繼續與特區政府攜手，助力國家建設文化強國，推動中華文化走向世界。

監事會副主席林建岳隨後宣佈重磅喜訊：由香港潮屬社團總會主辦、南洋商業銀行獨家冠名贊助的電影《給阿嬤的情書》香港首映禮，將於6月12日晚在尖沙咀K11 Art House舉行，並於6月18日正式公映。林建岳監事會副主席分享其觀影體會時指出，該片深刻講述了潮州人的故事，高度展現潮州社群的團結精神，且具備強烈的現實感。他表示，引進這部優秀作品的初衷，正是希望為潮州鄉親及廣大香港觀眾提供觀賞機會，共同感受其展現的文化與精神面貌。

籌委會主席楊玳詩致辭感謝特區政府文體旅局、民

籌委會主席楊玳詩致辭感謝特區政府文體旅局、民青局、中聯辦、廣東海外聯誼會、國際潮團總會、粵東四市海外聯誼會、潮州市公共外交協會及 46 個屬會鼎力支持，感謝各界嘉賓、傳媒、參展商、演出團隊與贊助商的傾力參與，並讚揚籌委會與秘書處的辛勤付出。她指出，本屆潮州節的順利舉行，全港逾百萬潮籍鄉親深受鼓勵，衷心期待全港市民親臨現場，一起品嚐潮汕琳瑯滿目的地道美食，感受與眾不同的文化特色。

第五屆香港潮州節宣傳大使黃宗澤、鄭希怡、連詩雅

開幕式英歌舞表演

開幕式現場還安排了國家級非物質文化遺產青獅表演、英歌舞表演、頒發感謝狀、啟動儀式等環節。隨後潮總首長陪同嘉賓巡遊及推廣潮汕文化。

開幕式後，隨即舉辦首場《名人Chill Ti

開幕式後，隨即舉辦首場《名人Chill Time 下午茶》訪談節目，以及《給阿嬤的情書》劇組分享等精彩活動，吸引了數十名媒體記者到場採訪。

出席開幕儀式的重要嘉賓還有：中聯辦港島工作部副部 長尤斌 ，中聯辦九龍工作部副部長 李文彬 ，中聯辦新界工作部副部長 王卉 ，海關署理副關長 黃蕙荃 ，深水埗民政事務專員 王浩宇 ；特邀嘉賓：金源集團成員金源米業行政總裁 王芷琪 ，葉樹林慈善基金會 葉振國 ，大文集團總編輯 張國義 ，紫荊雜誌總編輯 袁建 ，電視廣播總經理 蕭世和 ，香港01行政總裁 蘇曉婷 ，am730行政總裁 李相雄 ，星島新聞集團廣告及業務發展部副總監 羅嘉琪 ，澳門潮州同鄉會會長 陳維熾 ，新西蘭潮屬總會董事局主席 許少波 ，加拿大潮屬社團總會會長 吳海冰 ，正大集團資深副董事長 羅家順 ，汕頭進出口商會會長 邱志宏 ，潮人之家服務中心理事長 楊經偉 ，第五屆香港潮州節宣傳大使 黃宗澤 、 鄭希怡 、 連詩雅 ，潮賢雅薈名譽委員 周美鳳 ，著名藝人 吳大強 等，多位香港特區政府官員、立法會議員、海內外社團首長、高等院校及學術機構學者、傳媒高層、演藝界知名人士及媒體記者蒞臨開幕式，為本次活動增添了熱烈、溫馨的氣氛。

出席開幕儀式的潮總首長還有：名譽副主席 鄭敬凱 ，榮譽顧問 陳恒鑌 、 柯創盛 、 顏汶羽 、 陳宗彝 ，名譽顧問 林克昌 、 胡池 、 林宣亮 ，常務會董 史立德 、 余秋偉 、 吳茂松 、 張少鵬 、 顏吳餘英 ，副秘書長 洪綺敏 ，會董 王曉濱 、 史佩加 、 朱綠君 、 吳潔貞 、 杜之克 、 潘筱璇 、 蔡德理 、 鄭文強 、 謝燕娜 、 羅偉武 ，名譽會董 陳漢雄 ，總幹事 林梅 ，主任 羅思彬 等。

香港特區政府政務司陳國基司長到場支持

香港特區政府律政司林定國司長到場支持

香港特區政府律政司林定國司長到場支持

第五屆「香港潮州節」的順利舉行，有效帶動香港市民消費氣氛。活動現場人山人海，不少市民扶老攜幼前來遊玩品嘗，各攤位前摩肩接踵，滿載歡樂氣息。據不完全統計，本屆活動總人流量較上一屆增幅超過20%。此外，還有數十家媒體機構的近百位記者對活動進行了全方位的宣傳報道，官方宣傳平台瀏覽次數超過百萬人次。

保安局鄧炳強局長到場支持

房屋局何永賢局長到場支持

創新及科技局孫東局長到場支持

創新及科技局孫東局長到場支持

文化體育及旅遊局羅淑佩局長、

民政事務總署杜潔麗署長到場支持

活動期間，特區政府律政司林定國司長，保安局局長鄧炳強，房屋局局長何永賢，創新科技及工業局局長孫東、文化體育及旅遊局局長羅淑佩等分別蒞臨現場支持。

行政會議召集人葉劉淑儀女士到場支持

行政會議召集人葉劉淑儀女士到場支持

入境處郭俊峯處長到場支持

商務及經濟發展局陳百里副局長到場支持

本屆香港潮州節場區佈局精巧，內容豐富，活動規模與精彩程度打破歷屆紀錄，並透過「有得食、有得睇、有得玩」的親民路線，將粵東僑鄉的千年文化底蘊，轉化為適合全港市民男女老少共同參與的嘉年華，全方位立體呈現潮汕人文風采。

黃祥興、高鈞賢到場參與支持

黃祥興、高鈞賢到場參與支持

劉洋到場參與支持

劉錫賢到場參與支持

開幕日以青獅、英歌舞等國家級非遺展演、影藝嘉賓互動與多元文藝演出，拉開文化盛事序幕。

青年日聚焦青年群體，以潮流演藝搭配傳統樂舞、

青年日聚焦青年群體，以潮流演藝搭配傳統樂舞、戲曲展演，賦予潮文化青春活力。

家庭日主打沉浸式親子體驗，涵蓋工夫茶、僑批文化、潮菜展示、托米比賽等特色活動，普及潮汕民俗文化。

潮劇日集中呈現經典潮劇劇目，深耕傳統戲曲文化傳承。

閉幕日通過文化講座、致敬頒獎及儀式等活動，總結成果、圓滿收官。

整體活動兼容傳統與創新、儀式與大眾、文化與科

整體活動兼容傳統與創新、儀式與大眾、文化與科普，有效凝聚鄉情、傳播中華優秀傳統文化，豐富香港文旅內涵。

霍汶希、海兒到場參與支持

陳煒到場參與支持

許冠文、陳欣健到場參與支持

第五屆香港潮州節亮點一：

第五屆香港潮州節亮點一：

美食攤位歷屆最多，一站式吃遍潮汕百年老字號。我們請來了潮汕當地百年老店及非物質文化遺產（非遺）傳統手工藝傳承大師參展，讓市民無需外遊，即可一站式品嚐最正宗的潮州風味。現場焦點美食包括：必吃傳統手工拍製的牛肉丸、墨魚丸、鮮肉滑、鮮蝦滑，近年風靡大眾、名茶入味的「鴨屎香牛肉丸」；傳統節慶必備的紅桃粿、配料豐富的雙拼粽、創新口味的黑松露燒賣。還有醇香入味的招牌非遺滷水鵝、清潤解膩的特調橄欖汁，以及地道風味點心、私房秘製小菜等齊聚現場。

前警務處處長蕭澤頤、歌手吳大強到場參與支持

肥媽、黑妹到場參與支持

第五屆香港潮州節亮點二：

第五屆香港潮州節亮點二：

五大主題逾70場節目輪番上演，大牌明星親臨助陣。連續五天的活動天天有主題，分為開幕式、青年日、家庭日、潮劇日及閉幕式。現場準備了超過 70 場精彩節目，涵蓋國家級非遺青獅、英歌舞，還有潮劇戲曲、歌舞表演、名人訪談、文化講座、托米賽事、劇組分享等多元內容，全面照顧老中青全齡層觀眾的喜好。更邀請到星級名人黃宗澤、鄭希怡、連詩雅、霍汶希、陳煒、劉錫賢、許冠文、陳欣健、黃祥興、高鈞賢、劉洋、海兒、吳大強、肥媽、黑妹以及《給阿嬤的情書》劇組成員等親臨現場助陣。

第五屆香港潮州節亮點三：

重磅打造文化互動專區，動靜皆宜親手體驗傳統工藝。除了美食與表演，文化展區更強調「沉浸式體驗」，讓歷史文化活起來。展區陳列潮州鐵枝木偶、精緻抽紗工藝、僑批文史展品，詳細介紹香港潮州菜系、潮人盂蘭勝會民俗淵源；同步設有盆供堆疊、潮汕燈謎、紮作摺紙、工夫茶習藝等多項互動工作坊，以及《給阿嬤的情書》劇情拍照打卡專區。參觀市民既可靜賞千年潮韻珍萃，又能親手體驗傳統技藝，感受厚重的潮州文化。

胡定旭主席、楊玳詩籌委會主席致送感謝狀予支持

胡定旭主席、楊玳詩籌委會主席致送感謝狀予支持機構

香港特區政府文化體育及旅遊局 羅淑佩局長

胡定旭主席、楊玳詩籌委會主席

陪同羅淑佩局長頒發感謝狀予贊助港幣2萬元：

陳愛菁常務副主席、廖烈智名譽顧問、姚逸華常務

陳愛菁常務副主席、廖烈智名譽顧問、姚逸華常務會董、

胡定旭主席、楊玳詩籌委會主席

陪同羅淑佩局長頒發感謝狀予贊助港幣港幣1.5萬元、1萬元：

香港汕頭商會、張敬川副主席、鄭敬凱名譽副主席、

紀明寶榮譽顧問、胡池名譽顧問、陳智文名譽顧問

紀明寶榮譽顧問、胡池名譽顧問、陳智文名譽顧問、

章曼琪常務會董、陳蕙婷常務會董、顏吳餘英常務會董、

連馨莉會董、楊慧純婦委會執行委員、海外潮人企業家協會

6月9日下午，香港潮屬社團總會舉行了隆重的閉幕儀式，文化體育及旅遊局局長羅淑佩、民政事務總署署長杜潔麗等出席主禮。

胡定旭主席在閉幕致辭中全面總結了本屆潮州節的

胡定旭主席在閉幕致辭中全面總結了本屆潮州節的豐碩成果。他指出，第五屆「香港潮州節」廣受歡迎和讚賞，點讚率不斷刷新紀錄，極大鼓舞了潮總全體同仁乃至廣大香港潮籍鄉親。大家為潮州節受到如此熱烈的歡迎感到由衷高興。胡定旭主席感謝香港特區政府、廣東省和潮汕四市相關部門以及各大媒體機構的大力支持，亦感謝46個屬會、籌委會全體成員的齊心協力，以及各參展單位和廣大市民的共同參與。他介紹，潮州節後，潮總亦將舉辦《給阿嬤的情書》香港首映禮、盂蘭文化節等活動，繼續凝聚廣大潮籍鄉親力量，傳承弘揚中華優秀傳統文化，向社會傳遞正能量。

羅淑佩局長在致辭中首先肯定第五屆「香港潮州節」為期五日所取得的成效，亦肯定潮州節活化傳統文化、凝聚潮汕鄉親、促進交流合作、弘揚中華文化的多元價值。她介紹，香港特區政府的文化政策其中一個重點正是弘揚中華傳統優秀文化，當中包括推廣嶺南文化特色，推動非遺保護和傳承工作。今次「香港潮州節」帶著豐碩成果順利完結，體現出香港作為「中外文化藝術交流中心」的獨特角色，以及民間團體的參與在弘揚中華文化上的重要性。同時，她結合「香港非遺月」、「中華文化節」等系列文旅活動，誠邀大家積極參與，繼續感受中華文化歷久彌新的魅力。

楊玳詩副主席兼籌委會主席宣佈閉幕，她首先衷心感謝潮總胡定旭主席及一眾首長的信任與支持，感謝香港特區政府及家鄉各級政府的鼎力扶持，亦感謝各位嘉賓、廣大市民和鄉親，以及參展商的積極參與。她表示，此次潮州節為自己帶來許多寶貴的經歷與美好回憶。最後，她正式宣布，第五屆「香港潮州節」圓滿落幕，並再次向所有參與者致以誠摯謝意。

潮總青年委員會和婦女委員會成員合唱《明日恩典》歌曲

閉幕式當天，還舉辦了由國際潮團總會執行主席、

閉幕式當天，還舉辦了由國際潮團總會執行主席、國際潮籍博士聯合會會長陳幼南博士，國際潮團總會常務理事、香港潮屬社團總會主席胡定旭院士擔任主講嘉賓的「潮商黃頁講座」；潮總青年委員會和婦女委員會成員合唱《明日恩典》歌曲等。

胡定旭主席陪同杜潔麗署長頒發感謝狀予

籌委會主席楊玳詩

胡定旭主席陪同杜潔麗署長頒發感謝狀予

籌委會總統籌胡炎松

籌委會總統籌胡炎松

胡定旭主席陪同杜潔麗署長頒發感謝狀予

籌委會副總統籌陳誠傑、陳香蓮、史佩加

胡定旭主席陪同杜潔麗署長頒發感謝狀予籌委會

攤位管理及物資組組長：張敬川

攤位管理及物資組組長：張敬川

保安及人力資源後勤組組長：張少鵬

財務組組長：陳蕙婷

胡定旭主席、張敬川副主席陪同杜潔麗署長

頒發感謝狀予參展商

頒發感謝狀予參展商

潮總主席胡定旭，監事會副主席林建岳，永遠名譽主席許學之、陳幼南，首席會長高佩璇，名譽會長陳強、鄭錦鐘，常務副主席莊學海、陳愛菁、胡炎松，副主席兼第五屆「香港潮州節」籌委會主席楊玳詩，副主席陳欣耀、李志強、陳誠傑、黃家豪、謝曉東、黃詠霖、孫淑強、張敬川、陳香蓮，名譽副主席吳哲歆、鄭敬凱，榮譽顧問紀明寶、周小松，名譽顧問胡池，常務會董史立德、余秋偉、吳茂松、張少鵬、章曼琪、陳蕙婷，會董史佩加、杜之克、林月萍、許平川、連馨莉、蔡德理、劉藝冰、謝燕娜、羅偉武，總幹事林梅，主任羅思彬以及籌委會全體成員等出席。

（來源：香港潮屬社團總會）

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2026年6月5日至9日，由香港潮屬社團總會

2026年6月5日至9日，由香港潮屬社團總會（簡稱「潮總」）主辦，香港特區政府文化體育及旅遊局、民政及青年事務局，廣東海外聯誼會、國際潮團總會為支持機構，粵東四市海外聯誼會、潮州市公共外交協會合辦，潮總各屬會協辦的第五屆「香港潮州節」，一連五天在香港會議展覽中心舊翼3G舉行。

陳國基司長頒發鑽石贊助予胡定旭主席

陳國基司長頒發鑽石贊助予陳振彬監事會主席

陳國基司長頒發翡翠贊助予林建岳監事會副主席

6月5日，潮總舉行隆重而熱烈的開幕禮，香港特

6月5日，潮總舉行隆重而熱烈的開幕禮，香港特區政府、香港中聯辦、廣東省及潮汕四市等相關部門領導蒞臨主禮，對「香港潮州節」的舉辦十分重視和關懷。

胡定旭主席陪同陳國基司長頒發鉑金贊助予

有楊受成首席會長、楊玳詩副主席和楊政龍副主席

張浩暉首席會長兼常務副主席

胡定旭主席陪同陳國基司長頒發媒體贊助予

胡定旭主席陪同陳國基司長頒發媒體贊助予

星島新聞集團廣告及業務發展部羅嘉琪副總監

胡定旭主席陪同陳國基司長頒發黃金贊助予

莊學山永遠名譽主席、莊學海常務副主席和莊學熹先生

許學之永遠名譽主席和許平川會董

許學之永遠名譽主席和許平川會董

陳幼南永遠名譽主席和陳誠傑副主席

金源集團成員金源米業食品有限公司王芷琪行政總裁

葉樹林慈善基金會葉振國先生

胡定旭主席陪同中聯辦蘇玉軍部長頒發贊助予

胡定旭主席陪同中聯辦蘇玉軍部長頒發贊助予

贊助首長：黃書銳名譽會長，陳強名譽會長，

王建瑜會長，高永文常務副主席，

宇光實業有限公司，史立德常務會董、

史顏景蓮婦委會名譽顧問和史佩加會董

史顏景蓮婦委會名譽顧問和史佩加會董

贊助首長：胡炎松常務副主席、奚曉珠會董、

蔡榮星會董、王夏陽先生

潮汕三市政協歷屆香港委員聯誼會

香港特區政府政務司司長陳國基，中聯辦社團聯絡

香港特區政府政務司司長陳國基，中聯辦社團聯絡部部長蘇玉軍，香港特區行政會議召集人葉劉淑儀，廣東省委統戰部副部長黃育振，香港特區入境事務處處長郭俊峯，中央統戰部三局五處處長李耿魏，香港創新科技及工業局常任秘書長蔡傑銘，商務及經濟發展局副局長陳百里，政制及內地事務局副局長胡健民，民政及青年事務局副局長梁宏正，國際潮團總會執行主席陳幼南，汕頭市委常委、統戰部部長蔡永明，潮州市委常委、統戰部部長莊宋太，揭陽市委常委、統戰部部長姚麗璇，汕尾市委常委、統戰部部長吳偉達等出席主禮。

胡定旭主席、楊玳詩副主席致送感謝狀予支持機構

香港特區政府民政及青年事務局 梁宏正副局長

胡定旭主席、楊玳詩副主席致送感謝狀予支持機構

廣東海外聯誼會 黃育振副部長

廣東海外聯誼會 黃育振副部長

胡定旭主席、楊玳詩副主席致送感謝狀予支持機構

國際潮團總會 陳幼南執行主席

潮總出席的首長有：主席胡定旭，監事會主席陳振彬，監事會副主席林建岳，永遠名譽主席許學之，首席會長兼常務副主席高佩璇、首席會長兼常務副主席張浩暉，名譽會長黃書銳、陳強、胡劍江、管楚彬，會長王建瑜，常務副主席馬介欽、莊學海、高永文、陳愛菁、莊健成、胡炎松，副主席兼第五屆香港潮州節籌委會主席楊玳詩，副主席蘇振聲、張仲哲、陳欣耀、李志強、陳誠傑、林國良、黃家豪、謝曉東、黃詠霖、孫淑強、張敬川、陳香蓮等。

主席胡定旭院士致辭熱烈歡迎特區政府官員、中聯

主席胡定旭院士致辭熱烈歡迎特區政府官員、中聯辦領導、各界首長及海內外鄉親光臨這場年度盛事，並對各方的支持致以衷心感謝。他指出，潮總作為全港逾百萬潮籍鄉親的代表團體，是愛國愛港愛鄉的重要力量，一直以來積極團結46個屬會，發揮連結香港、家鄉及全球潮人的橋樑作用，致力於推動香港與世界各地的交流與合作。本屆香港潮州節不僅是一場展示潮汕優秀傳統文化的盛會，更是凝聚鄉情、助力香港文旅與盛事經濟發展的重要平台。他盛情邀請全港市民共享舌尖盛宴與文化魅力，藉此提振香港本地消費，攜手為香港的繁榮穩定注入新活力。

監事會主席陳振彬博士致辭指出，潮總向來致力傳承弘揚中華優秀文化，尤其是推廣潮州特色文化。除了打造「香港潮州節」品牌，亦每年舉辦「盂蘭文化節」「出花園成人禮」等活動，並聯動各中小學開展文化講座、深入社區，培養青年對傳統文化的認識，增強民族自豪感。今屆潮州節為歷來最多美食攤位，現場氣氛熱烈，更呈獻青獅、英歌舞、鐵枝木偶等國家級非遺項目，以及獲聯合國教科文組織列入「人類非物質文化遺產」的崑曲、傳統潮劇與現代潮語說唱等，融古今、匯中西，必定為全港市民與遊客帶來一場跨越時空的文化狂歡。

政務司司長陳國基致辭讚揚潮州地靈人傑，城中翹楚對香港貢獻卓越，潮繡、潮劇、工夫茶等文化更是國家級非物質文化遺產及中華文化財富。香港潮州節作為弘揚潮州文化的亮點活動，今年以「潮味薈萃」為主題，內容一如既往豐富。陳國基司長指出，國家《十五五規劃綱要》提出加快發展文化產業並提升中華文明影響力。香港作為中外文化藝術交流中心，正肩負向世界推廣優秀中華文化與提升國家文化軟實力的使命。香港潮州節不但是文化傳承平台，更能對接「十五五」戰略，創造機遇並推動潮港文化產業互動。他期望潮總繼續與特區政府攜手，助力國家建設文化強國，推動中華文化走向世界。

監事會副主席林建岳隨後宣佈重磅喜訊：由香港潮屬社團總會主辦、南洋商業銀行獨家冠名贊助的電影《給阿嬤的情書》香港首映禮，將於6月12日晚在尖沙咀K11 Art House舉行，並於6月18日正式公映。林建岳監事會副主席分享其觀影體會時指出，該片深刻講述了潮州人的故事，高度展現潮州社群的團結精神，且具備強烈的現實感。他表示，引進這部優秀作品的初衷，正是希望為潮州鄉親及廣大香港觀眾提供觀賞機會，共同感受其展現的文化與精神面貌。

籌委會主席楊玳詩致辭感謝特區政府文體旅局、民

籌委會主席楊玳詩致辭感謝特區政府文體旅局、民青局、中聯辦、廣東海外聯誼會、國際潮團總會、粵東四市海外聯誼會、潮州市公共外交協會及 46 個屬會鼎力支持，感謝各界嘉賓、傳媒、參展商、演出團隊與贊助商的傾力參與，並讚揚籌委會與秘書處的辛勤付出。她指出，本屆潮州節的順利舉行，全港逾百萬潮籍鄉親深受鼓勵，衷心期待全港市民親臨現場，一起品嚐潮汕琳瑯滿目的地道美食，感受與眾不同的文化特色。

第五屆香港潮州節宣傳大使黃宗澤、鄭希怡、連詩雅

開幕式英歌舞表演

開幕式現場還安排了國家級非物質文化遺產青獅表演、英歌舞表演、頒發感謝狀、啟動儀式等環節。隨後潮總首長陪同嘉賓巡遊及推廣潮汕文化。

開幕式後，隨即舉辦首場《名人Chill Ti

開幕式後，隨即舉辦首場《名人Chill Time 下午茶》訪談節目，以及《給阿嬤的情書》劇組分享等精彩活動，吸引了數十名媒體記者到場採訪。

出席開幕儀式的重要嘉賓還有：中聯辦港島工作部副部 長尤斌 ，中聯辦九龍工作部副部長 李文彬 ，中聯辦新界工作部副部長 王卉 ，海關署理副關長 黃蕙荃 ，深水埗民政事務專員 王浩宇 ；特邀嘉賓：金源集團成員金源米業行政總裁 王芷琪 ，葉樹林慈善基金會 葉振國 ，大文集團總編輯 張國義 ，紫荊雜誌總編輯 袁建 ，電視廣播總經理 蕭世和 ，香港01行政總裁 蘇曉婷 ，am730行政總裁 李相雄 ，星島新聞集團廣告及業務發展部副總監 羅嘉琪 ，澳門潮州同鄉會會長 陳維熾 ，新西蘭潮屬總會董事局主席 許少波 ，加拿大潮屬社團總會會長 吳海冰 ，正大集團資深副董事長 羅家順 ，汕頭進出口商會會長 邱志宏 ，潮人之家服務中心理事長 楊經偉 ，第五屆香港潮州節宣傳大使 黃宗澤 、 鄭希怡 、 連詩雅 ，潮賢雅薈名譽委員 周美鳳 ，著名藝人 吳大強 等，多位香港特區政府官員、立法會議員、海內外社團首長、高等院校及學術機構學者、傳媒高層、演藝界知名人士及媒體記者蒞臨開幕式，為本次活動增添了熱烈、溫馨的氣氛。

出席開幕儀式的潮總首長還有：名譽副主席 鄭敬凱 ，榮譽顧問 陳恒鑌 、 柯創盛 、 顏汶羽 、 陳宗彝 ，名譽顧問 林克昌 、 胡池 、 林宣亮 ，常務會董 史立德 、 余秋偉 、 吳茂松 、 張少鵬 、 顏吳餘英 ，副秘書長 洪綺敏 ，會董 王曉濱 、 史佩加 、 朱綠君 、 吳潔貞 、 杜之克 、 潘筱璇 、 蔡德理 、 鄭文強 、 謝燕娜 、 羅偉武 ，名譽會董 陳漢雄 ，總幹事 林梅 ，主任 羅思彬 等。

香港特區政府政務司陳國基司長到場支持

香港特區政府律政司林定國司長到場支持

香港特區政府律政司林定國司長到場支持

第五屆「香港潮州節」的順利舉行，有效帶動香港市民消費氣氛。活動現場人山人海，不少市民扶老攜幼前來遊玩品嘗，各攤位前摩肩接踵，滿載歡樂氣息。據不完全統計，本屆活動總人流量較上一屆增幅超過20%。此外，還有數十家媒體機構的近百位記者對活動進行了全方位的宣傳報道，官方宣傳平台瀏覽次數超過百萬人次。

保安局鄧炳強局長到場支持

房屋局何永賢局長到場支持

創新及科技局孫東局長到場支持

創新及科技局孫東局長到場支持

文化體育及旅遊局羅淑佩局長、

民政事務總署杜潔麗署長到場支持

活動期間，特區政府律政司林定國司長，保安局局長鄧炳強，房屋局局長何永賢，創新科技及工業局局長孫東、文化體育及旅遊局局長羅淑佩等分別蒞臨現場支持。

行政會議召集人葉劉淑儀女士到場支持

行政會議召集人葉劉淑儀女士到場支持

入境處郭俊峯處長到場支持

商務及經濟發展局陳百里副局長到場支持

本屆香港潮州節場區佈局精巧，內容豐富，活動規模與精彩程度打破歷屆紀錄，並透過「有得食、有得睇、有得玩」的親民路線，將粵東僑鄉的千年文化底蘊，轉化為適合全港市民男女老少共同參與的嘉年華，全方位立體呈現潮汕人文風采。

黃祥興、高鈞賢到場參與支持

黃祥興、高鈞賢到場參與支持

劉洋到場參與支持

劉錫賢到場參與支持

開幕日以青獅、英歌舞等國家級非遺展演、影藝嘉賓互動與多元文藝演出，拉開文化盛事序幕。

青年日聚焦青年群體，以潮流演藝搭配傳統樂舞、

青年日聚焦青年群體，以潮流演藝搭配傳統樂舞、戲曲展演，賦予潮文化青春活力。

家庭日主打沉浸式親子體驗，涵蓋工夫茶、僑批文化、潮菜展示、托米比賽等特色活動，普及潮汕民俗文化。

潮劇日集中呈現經典潮劇劇目，深耕傳統戲曲文化傳承。

閉幕日通過文化講座、致敬頒獎及儀式等活動，總結成果、圓滿收官。

整體活動兼容傳統與創新、儀式與大眾、文化與科

整體活動兼容傳統與創新、儀式與大眾、文化與科普，有效凝聚鄉情、傳播中華優秀傳統文化，豐富香港文旅內涵。

霍汶希、海兒到場參與支持

陳煒到場參與支持

許冠文、陳欣健到場參與支持

第五屆香港潮州節亮點一：

第五屆香港潮州節亮點一：

美食攤位歷屆最多，一站式吃遍潮汕百年老字號。我們請來了潮汕當地百年老店及非物質文化遺產（非遺）傳統手工藝傳承大師參展，讓市民無需外遊，即可一站式品嚐最正宗的潮州風味。現場焦點美食包括：必吃傳統手工拍製的牛肉丸、墨魚丸、鮮肉滑、鮮蝦滑，近年風靡大眾、名茶入味的「鴨屎香牛肉丸」；傳統節慶必備的紅桃粿、配料豐富的雙拼粽、創新口味的黑松露燒賣。還有醇香入味的招牌非遺滷水鵝、清潤解膩的特調橄欖汁，以及地道風味點心、私房秘製小菜等齊聚現場。

前警務處處長蕭澤頤、歌手吳大強到場參與支持

肥媽、黑妹到場參與支持

第五屆香港潮州節亮點二：

第五屆香港潮州節亮點二：

五大主題逾70場節目輪番上演，大牌明星親臨助陣。連續五天的活動天天有主題，分為開幕式、青年日、家庭日、潮劇日及閉幕式。現場準備了超過 70 場精彩節目，涵蓋國家級非遺青獅、英歌舞，還有潮劇戲曲、歌舞表演、名人訪談、文化講座、托米賽事、劇組分享等多元內容，全面照顧老中青全齡層觀眾的喜好。更邀請到星級名人黃宗澤、鄭希怡、連詩雅、霍汶希、陳煒、劉錫賢、許冠文、陳欣健、黃祥興、高鈞賢、劉洋、海兒、吳大強、肥媽、黑妹以及《給阿嬤的情書》劇組成員等親臨現場助陣。

第五屆香港潮州節亮點三：

重磅打造文化互動專區，動靜皆宜親手體驗傳統工藝。除了美食與表演，文化展區更強調「沉浸式體驗」，讓歷史文化活起來。展區陳列潮州鐵枝木偶、精緻抽紗工藝、僑批文史展品，詳細介紹香港潮州菜系、潮人盂蘭勝會民俗淵源；同步設有盆供堆疊、潮汕燈謎、紮作摺紙、工夫茶習藝等多項互動工作坊，以及《給阿嬤的情書》劇情拍照打卡專區。參觀市民既可靜賞千年潮韻珍萃，又能親手體驗傳統技藝，感受厚重的潮州文化。

胡定旭主席、楊玳詩籌委會主席致送感謝狀予支持

胡定旭主席、楊玳詩籌委會主席致送感謝狀予支持機構

香港特區政府文化體育及旅遊局 羅淑佩局長

胡定旭主席、楊玳詩籌委會主席

陪同羅淑佩局長頒發感謝狀予贊助港幣2萬元：

陳愛菁常務副主席、廖烈智名譽顧問、姚逸華常務

陳愛菁常務副主席、廖烈智名譽顧問、姚逸華常務會董、

胡定旭主席、楊玳詩籌委會主席

陪同羅淑佩局長頒發感謝狀予贊助港幣港幣1.5萬元、1萬元：

香港汕頭商會、張敬川副主席、鄭敬凱名譽副主席、

紀明寶榮譽顧問、胡池名譽顧問、陳智文名譽顧問

紀明寶榮譽顧問、胡池名譽顧問、陳智文名譽顧問、

章曼琪常務會董、陳蕙婷常務會董、顏吳餘英常務會董、

連馨莉會董、楊慧純婦委會執行委員、海外潮人企業家協會

6月9日下午，香港潮屬社團總會舉行了隆重的閉幕儀式，文化體育及旅遊局局長羅淑佩、民政事務總署署長杜潔麗等出席主禮。

胡定旭主席在閉幕致辭中全面總結了本屆潮州節的

胡定旭主席在閉幕致辭中全面總結了本屆潮州節的豐碩成果。他指出，第五屆「香港潮州節」廣受歡迎和讚賞，點讚率不斷刷新紀錄，極大鼓舞了潮總全體同仁乃至廣大香港潮籍鄉親。大家為潮州節受到如此熱烈的歡迎感到由衷高興。胡定旭主席感謝香港特區政府、廣東省和潮汕四市相關部門以及各大媒體機構的大力支持，亦感謝46個屬會、籌委會全體成員的齊心協力，以及各參展單位和廣大市民的共同參與。他介紹，潮州節後，潮總亦將舉辦《給阿嬤的情書》香港首映禮、盂蘭文化節等活動，繼續凝聚廣大潮籍鄉親力量，傳承弘揚中華優秀傳統文化，向社會傳遞正能量。

羅淑佩局長在致辭中首先肯定第五屆「香港潮州節」為期五日所取得的成效，亦肯定潮州節活化傳統文化、凝聚潮汕鄉親、促進交流合作、弘揚中華文化的多元價值。她介紹，香港特區政府的文化政策其中一個重點正是弘揚中華傳統優秀文化，當中包括推廣嶺南文化特色，推動非遺保護和傳承工作。今次「香港潮州節」帶著豐碩成果順利完結，體現出香港作為「中外文化藝術交流中心」的獨特角色，以及民間團體的參與在弘揚中華文化上的重要性。同時，她結合「香港非遺月」、「中華文化節」等系列文旅活動，誠邀大家積極參與，繼續感受中華文化歷久彌新的魅力。

楊玳詩副主席兼籌委會主席宣佈閉幕，她首先衷心感謝潮總胡定旭主席及一眾首長的信任與支持，感謝香港特區政府及家鄉各級政府的鼎力扶持，亦感謝各位嘉賓、廣大市民和鄉親，以及參展商的積極參與。她表示，此次潮州節為自己帶來許多寶貴的經歷與美好回憶。最後，她正式宣布，第五屆「香港潮州節」圓滿落幕，並再次向所有參與者致以誠摯謝意。

潮總青年委員會和婦女委員會成員合唱《明日恩典》歌曲

閉幕式當天，還舉辦了由國際潮團總會執行主席、

閉幕式當天，還舉辦了由國際潮團總會執行主席、國際潮籍博士聯合會會長陳幼南博士，國際潮團總會常務理事、香港潮屬社團總會主席胡定旭院士擔任主講嘉賓的「潮商黃頁講座」；潮總青年委員會和婦女委員會成員合唱《明日恩典》歌曲等。

胡定旭主席陪同杜潔麗署長頒發感謝狀予

籌委會主席楊玳詩

胡定旭主席陪同杜潔麗署長頒發感謝狀予

籌委會總統籌胡炎松

籌委會總統籌胡炎松

胡定旭主席陪同杜潔麗署長頒發感謝狀予

籌委會副總統籌陳誠傑、陳香蓮、史佩加

胡定旭主席陪同杜潔麗署長頒發感謝狀予籌委會

攤位管理及物資組組長：張敬川

攤位管理及物資組組長：張敬川

保安及人力資源後勤組組長：張少鵬

財務組組長：陳蕙婷

胡定旭主席、張敬川副主席陪同杜潔麗署長

頒發感謝狀予參展商

頒發感謝狀予參展商

潮總主席胡定旭，監事會副主席林建岳，永遠名譽主席許學之、陳幼南，首席會長高佩璇，名譽會長陳強、鄭錦鐘，常務副主席莊學海、陳愛菁、胡炎松，副主席兼第五屆「香港潮州節」籌委會主席楊玳詩，副主席陳欣耀、李志強、陳誠傑、黃家豪、謝曉東、黃詠霖、孫淑強、張敬川、陳香蓮，名譽副主席吳哲歆、鄭敬凱，榮譽顧問紀明寶、周小松，名譽顧問胡池，常務會董史立德、余秋偉、吳茂松、張少鵬、章曼琪、陳蕙婷，會董史佩加、杜之克、林月萍、許平川、連馨莉、蔡德理、劉藝冰、謝燕娜、羅偉武，總幹事林梅，主任羅思彬以及籌委會全體成員等出席。

（來源：香港潮屬社團總會）

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